Vědecko-výzkumné zaměření laboratoře směřuje do oblasti technologií a biotechnologií průmyslového zpracování biomasy. Její hlavní využití je v oblasti moderního technologického směru tzv. „zelených biorafinerií“ s bezodpadovým využitím biomasy. Pracoviště v posledních létech získalo prioritu v desítkách patentů a užitných vzorů. Na rozdíl od jiných četných biotechnologických pracovišť jsou zde výzkum i výuka orientovány na praktický provoz nových technologií.